Para leer estas líneas, en tu organismo se están llevando a cabo numerosas reacciones químicas que te permiten estar vivo y realizar diversos procesos como respirar, digerir alimentos, trasmitir estímulos al cerebro, reparar tejidos o producir glóbulos rojos, entre muchos otros.
Existen compuestos orgánicos, llamados biocatalizadores, cuya función es controlar y favorecer que se llevana cabo reacciones de manera adecuada, sin participar como reactivos en ellas.