Hipocrates un medico de la antigua grecia acuño una famosa frase "que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento". El esbozò un serie de principios esticos sobre el ejercisio de esta carrera que profesan en forma de un juramento quienes concluyen sus estudios en diferentes àreas de la la salud o comienzan sus practicas con los pacientes.
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